Μέχρι τώρα ο κρατικός οργανισμός ΟNICL διαχειριζόταν τις εισαγωγές σιτηρών στο Μαρόκο και αυτός χορηγούσε τις άδειες στις εταιρείες που επιθυμούσαν να εισαγάγουν σιτηρά. Το σύστημα αυτό είχε υιοθετηθεί μετά την αισθητή μείωση της εγχώριας παραγωγής σιτηρών την τελευταία δεκαετία, σε συνδυασμό με ραγδαία άνοδο των διεθνών τιμών των δημητριακών.

Οι κρατικές επιδοτήσεις καταβάλλονταν στους εισαγωγείς, προκειμένου να αντισταθμίσουν τις υψηλές διεθνείς τιμές και να κρατήσουν τις εγχώριες τιμές μαλακού σταριού και ψωμιού σε χαμηλά επίπεδα.

Η απελευθέρωση της αγοράς σταριών στο Μαρόκο αναμένεται, σύμφωνα με το υπουργείο Γεωργίας της χώρας, να γίνει μέσα στο προσεχές τετράμηνο. Παρόλα αυτά δεν θα πρόκειται για πλήρη απελευθέρωση, καθώς ήδη έχει τεθεί πλαφόν (ανώτατη επιτρεπόμενη ποσότητα), που μπορεί να εισαχθεί την περίοδο Φεβρουαρίου - Μαΐου φέτος (1,4 εκατ. τόνοι), καθώς η κυβέρνηση του Μαρόκου ανησυχεί ότι οι τιμές βασικών τροφίμων θα ακολουθήσουν ανοδική τροχιά.